Our Catálogo

Descubra el Arte del Aceite de Oliva Virgen Extra Premium

En los confines de Marma Terra criamos tres insignias de estirpe olivícola únicas, repletas de caridad y beneficios imperecederos. Salihli y su lago Mármara ceden un aura microclimática que funde de manera poética la estirpe atávica con pinceladas de vanguardia.

Harvest Recolección Estacional

Early Harvest

🌿Cosecha de Juventud

Period: October - November

Invocada en su más pura lozanía verde buscando otorgar ese cuerpo intenso y rústico. Con un arsenal poderoso de polifenoles (antioxidantes) que estallan en un final brillante y picante.

Late Harvest

🫒Madura Cosecha Tarde

Period: December - January

Elegida cuidadosamente en el pleno éxtasis de maduración, adquiere una textura tierna, acentuada con un toque afrutado magistral. Una joya dulce indispensable para el paladar infantil.

Our Premium Productos

Gemlik Olives

GEMLIK

500 ml 20 USD
Acidez ≈0.4%
≈300 mg/kg

Crafted from Gemlik olives, this richly aromatic oil with deep green hues delivers balanced fruitiness and a gentle peppery kick—perfect for gourmet palates seeking depth and character.

🍽️ Uso Ejemplar:

Refinados platos de queso, selectos mezes, majestuosas ensaladas del Mediterráneo y nobles vegetales braseados.

Domat Olives

DOMAT

500 ml 22 USD
Acidez ≈0.3%
≈500 mg/kg

This special oil, produced from the large, juicy Domat olives of the Aegean, adds a touch of distinction to your table with its vibrant green aroma and balanced fruitiness. A must for gourmet flavor enthusiasts.

🍽️ Uso Ejemplar:

La epifanía para realzar las excelencias de su desayuno, coronando magistralmente la nobleza del corte de carne. Tan abuntante en polifenoles que una única cucharada revigora el alma diariamente.

Arbequina Grove

ARBEQUINA

500 ml 22 USD
Acidez ≈0.3%
≈500 mg/kg

Made from Spanish Arbequina olives, this elegant oil delivers smooth hints of almond and green apple. Perfect for those who appreciate subtle, refined flavors in their culinary creations.

🍽️ Uso Ejemplar:

Lujosos postres, aperitivos selectos y pescados horneados delicadamente en suaves cocciones.

Nuestro Proceso Artesanal

🌿

Cosecha Cuidadosa

Recolección manual en su máxima expresión

🚛

Alistamiento Veloz

Recién Segado Hacia el Almazara

❄️

Prensado en Frío

Máx 27°C. Puro en Frío

Quality Standards

🏆

Virgen Extra

Primera presión en frío, el más alto estándar de gracia

💚

Potencia de Polifenol

Entre 250-500 mg/kg de poderosos antioxidantes

❄️

Extracción en Frío

Máx 27°C. Puro en Frío

Beneficios Salutíferos

❤️

Corazón Dorado

Asiste fielmente las cadencias y misterios cardiovasculares.

✨

Fuente de Antioxidantes

Combate majestuoso ante la invasión de los radicales libres.

🧠

Mente de Cristal

Fideliza el bienestar del entendimiento y de la paz mental.

🛡️

Bálsamo Anti-Inflamatorio

Una apacibilidad natural para reprimir toda rebelión de tipo inflamatorio.

Tips & Dictado del Chef

🏠 Santuario y Custodia:

Atésorelo en un resguardo oscuro y fresco, lejos del influjo hostil del sol y calor. Celle la botella tras venerar su uso, resguardando su invicta frescura vitalicia.

🥗 Abordaje Culinario:

Destinada a un deleite puro (crudo) para que su alma salubre se exprese en apogeo. Transforme ensaladas, bañe generosamente panes tiernos o culmine el esplendor de las obras maestras en su cocina.